美国人饮食指南▪2015-2020
Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 / Eighth Edition 美国人饮食指南▪2015–2020 / 第八版 The 2015–2020 Dietary Guidelines is designed to help Americans eat a healthier diet. Intended for policymakers and health professionals, this edition of the Dietary Guidelines outlines how people can improve their overall eating patterns — the complete combination of foods and drinks in their diet. This edition offers 5 overarching Guidelines and a number of Key Recommendations with specific nutritional targets and dietary limits. 2015–2020饮食指南的目的是帮助美国人吃得更健康。这版饮食指南供政策制定者和保健专业人士参阅,概括论述国民如何能全面改善饮食习惯——饮食中食物和饮料的完美组合。这一版本给出了5条框架原则和一些具体的关于营养指标和饮食限制的重要建议。 Executive Summary / 内容提要 过去的一百年里,缺乏必需营养物质的情形已大幅减少,许多传染病已被降服,今天大多数美国人可以期望更长的寿命、更有活力的生活。与此同时,慢性疾病——其中许多与饮食不健康、缺乏体育活动相关联——的发病率有所增加。大约一半的美国成年人患有一种或多种可预防的、与饮食相关的慢性疾病,包括心血管疾病、2型糖尿病、超重和肥胖。 如今大量的证据表明,健康的饮食习惯和有规律的体育活动可以帮助人们达到和保持身体健康,降低在生命周期中的各阶段罹患慢性疾病的风险。2015–2020美国人饮食指南在其建议中反映出这方面的证据。...